Rezepte

Gesundes Frühstück für Kinder.

Schoko-Porridge mit Eulen-Früchte-Garnitur.

Gesundes Frühstück für Kinder

Warmes Porridge am Morgen ist ein toller Start in den Tag. Mit etwas Kakao und einer süßen Frucht-Deko wird ein gesundes Frühstück für Kinder daraus. Da können selbst kleine Frühstücksverweigerer nicht „Nein“ sagen. Weil es morgens oft schnell gehen muss, hilft die Mikrowelle bei der Zubereitung.

Was macht den wiederentdeckten Haferbrei eigentlich so genial? Er ist reich an Magnesium, Eisen, Proteinen und mehr. Dazu macht er lange satt, ohne schwer im Bauch zu liegen. Eine tolle Basis für Kita und Schule. Aber das Allerwichtigste: Den Kindern schmeckt’s.

Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Garzeit: ca. 2 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

½ Vanilleschote
150 g Haferflocken, blütenzart
2 EL Honig
1 EL Kakaopulver
300 ml Milch (3,5 % Fett)
1 Banane
3 Erdbeeren
12 Heidelbeeren
1 EL Kakaonibs

Zubereitung

  • Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem Messer herauskratzen.
  • Dann Haferflocken, Honig, Vanillemark, Kakaopulver und Milch in einer Schüssel verrühren.
  • Anschließend ca. 1 Minute bei 1000 Watt in der Mikrowelle garen.
  • Einmal durchrühren und ca. 1 Minute weitergaren.
  • Währenddessen die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  • Erdbeeren waschen, trocken tupfen und das Grün entfernen.
  • 2 Erdbeeren halbieren und 1 Erdbeere vierteln.
  • Heidelbeeren waschen und trocken tupfen.
  • Das fertige Porridge noch einmal glattrühren und auf zwei Schälchen aufteilen.
  • Vor dem Servieren aus Früchten und Kakaonibs eine Eule dekorieren.

Tipp: Statt des Kakaopulvers können Sie auch 2 EL Kokosflocken unterheben. So erhält Ihr gesundes Frühstück für Kinder ein schönes Kokos-Flavour, das super zu den Früchten passt.

Zubereitet wurde dieses Porridge-Rezept für Kinder mit unserer Mikrowelle NN-ST45. Lust auf mehr Gerichte für Kinder? Backen Sie doch einmal unser saftiges Karotten-Dinkelbrot ohne Salz- und Zuckerzusatz.

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