Rezepte

Gurken-Sellerie-Limettenlimonade.

Hausgemacht und herrlich erfrischend.

Limettenlimonade mit Sellerie und Gurke

Keine Lust, wieder literweise Softdrinks nach Hause zu schleppen? Dann mixen Sie Ihre Durstlöscher doch einfach selbst. Unser Favorit: hausgemachte Limettenlimonade. Schon die Farbe ist Erfrischung pur: In schönstem Limettengrün leuchtet die Limo im Glas. Aber was noch viel wichtiger ist: sie schmeckt und ist gesund.

Tatsächlich enthält unsere Limettenlimonade wenig Zucker, dafür aber viele Vitamine und Mineralstoffe. Neben spritzigen Limetten gehört nämlich ein grüner Saft aus Gurke und Sellerie hinein. Nur noch etwas Soda aufgießen, umrühren und fertig! Mmh, so eine Limettenlimonade finden Sie in keinem Regal. Probieren Sie es aus.

Zutaten für 2 Gläser

1 Gurke
4 Stangensellerie
2 Bio-Limetten
4 BL weißer Rohrzucker (4 Barlöffel entsprechen etwa zwei Teelöffeln)
Eiswürfel
2 Stiele Minze
2 kl. Flaschen Sodawasser

Limettenlimonade zubereiten

  • Gurke waschen, trocknen und 2 Scheiben schräg herunterschneiden. Anschließend die restliche Gurke in grobe Streifen schneiden.
  • Sellerie waschen, abtrocknen und mittig halbieren.
  • Dann Gurkenstifte und Sellerie in den Slow Juicer (Saftfilter-Aufsatz) füllen und entsaften.
  • Limetten heiß abwaschen, trocknen und achteln.
  • Die Limetten-Achtel auf 2 Longdrinkgläser (á 395 ml) verteilen und jeweils 2 Barlöffel Zucker (1 TL) dazugeben. Danach mit der anderem Ende des Barlöffels oder einem Caipi-Stößel kräftig andrücken.
  • Gurken-Sellerie-Saft gleichmäßig auf beide Gläser verteilen. Eis hinzugeben und anschließend mit dem Barlöffel umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
  • Drink mit Soda aufgießen, nochmal verrühren und mit Gurke und Minze garnieren.

Tipp: Falls Sie den Saft nicht direkt verbrauchen, lagern Sie ihn kühl in einem verschließbaren Gefäß. Ansonsten oxidiert er sehr schnell und wird braun.

Die Limettenlimonade haben wir mit unserem Slow Juicer MJ-L501 zubereitet. Durstig und Ü18? Dann probieren Sie auch unseren Erdbeer-Gin-Fizz. Köstlich mit frisch gepresstem Erdbeersaft!

Ganz einfach köstliche Säfte und gefrorene Kreationen wie Sorbets, Frozen Joghurt genießen: Der Slow Juicer MJ-L501 zaubert im Handumdrehen aus frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse gesunde Energiespender, mit denen man sich ausgewogen ernähren kann. So lecker und vielseitig kann gesunde Ernährung sein!