Rezepte

Kokos-Mango-Sorbet für Naschkatzen.

Exotisch lecker ohne Zuckerzusatz.

Mango-Sorbet

Warum Kokos-Mango-Sorbet eines unserer Lieblings-Desserts ist? Ganz einfach. Es ist exotisch lecker, leicht gemacht und kommt ohne Zuckerzusatz aus. Da freut sich nicht nur der Gaumen, sondern auch die Figur. Dazu stecken in unserem Mango-Sorbet jede Menge Vitamine und andere gesunde Inhaltsstoffe. Perfekt, oder?

Setzen Sie die drei Zutaten – Mango, Limette, Kokosnussmilch – am besten gleich auf Ihre Einkaufsliste. Aber wie erkennt man im Supermarkt eine reife Mango? Am intensiven Duft und am Drucktest. Wenn Sie vorsichtig drücken, gibt bei reifen Früchten das Fruchtfleisch unter der Schale leicht nach. Dann ist die Mango reif für unser Sorbet.

Zutaten

1 reife Mango
100 ml Kokosnussmilch
1/2 Limette

Kokos-Mango-Sorbet zubereiten

  • Die Mango schälen und in Stücke schneiden.
  • Dann die Mangostücke mit der Kokosmilch und dem Limettensaft mischen.
  • Anschließend die Mischung für mindestens 6 bis 8 Stunden ins Eisfach stellen.
  • Für das Sorbet den Aufsatz für Gefrorenes in den Slow Juicer einsetzen.
  • Einschalten und danach die gefrorenen Mangostücke in cremiges Sorbet verwandeln.
  • Noch einmal kurz umrühren und servieren.

Diese Vitaminbombe haben unsere Freunde von „EAT THIS“ mit unserem MJ-L700 zubereitet. Lust auf mehr gesunde Leckereien? Dann probieren Sie z.B. auch unsere Nicecream mit Banane und Ananas.

Mit dem Slow Juicer MJ-L700 genießen Sie ganz einfach köstliche Säfte, Sorbets oder Frozen Joghurt. Im Handumdrehen zaubern Sie aus frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse gesunde Energiespender. Dank der 7,5 cm großen Einfüllöffnung passen sogar ganze Äpfel in das Gerät. Ohne vorheriges Kleinschneiden! Dazu schon das langsame Pressverfahren die Inhaltsstoffe. Mmmh, so schmeckt gesunder Vitamingenuss.