Rezepte

Saft aus Grapefruit, Apfel und Rote Bete.

Bittersweet in Pink: Wow im Glas!

Gesunde Ernährung

Lassen Sie sich von der knallig-pinken Farbe nicht täuschen. Unser Bittersweet in Pink ist kein Bonschewasser (norddeutsch für Bonbonwasser), sondern ein Saft mit Wow-Effekt. Schon die Zutatenliste liest sich spannend: Zartbittere Grapefruit, fruchtige Äpfel, erdige Rote Beete und zitronig-scharfer Ingwer kommen dafür heute in den Slow Juicer.

Im Glas vermischen sie sich zu einem kerngesunden Cocktail, der dank Rote Bete besonders reich an Eisen und Folsäure ist. Beide sind für die Blutbildung entscheidend. Außerdem kurbelt die äußerlich so unscheinbare Knolle die Fettverbrennung an.

Zutaten für ca. 650 ml

400 g Grapefruit (ca. 270 g geschält)
400 g Apfel
350 g Rote Bete
20 g Ingwer
100 g Rote Bete Blätter (oder anderes Grün wie z.B. Mangold)

Zubereitung

  • Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden.
  • Feste und weiche Zutaten abwechselnd in den laufenden Entsafter einfüllen, ggf. mit dem Stopfer nach unten drücken. So klappt das Entsaften am besten.

Diesen Saft haben wir zubereitet mit unserem Slow Juicer MJ-L500.

Ganz einfach köstliche Säfte und gefrorene Kreationen wie Sorbets, Frozen Joghurt genießen: Der Slow Juicer MJ-L500 zaubert im Handumdrehen aus frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse gesunde Energiespender, mit denen man sich ausgewogen ernähren kann. So lecker und vielseitig kann gesunde Ernährung sein!

Foto & Rezept: Ines Lauber & Boris Lauser