Rezepte

Porridge mit Sommerbeeren.

Gesundes Powerfrühstück einfach selbermachen.

Leckerer Bauchschmeichler am Morgen: Porridge mit warmen Sommerbeeren.
Leckerer Bauchschmeichler am Morgen: Porridge mit warmen Sommerbeeren.

Porridge gehört definitiv zu unserem Lieblingsfrühstück. Erst recht, wenn der warme Haferbrei noch von einem warmen Beeren-Mix getoppt wird. Mmh, lecker! Da löffeln wir uns erst mit Wonne durch die Müslischüssel und starten anschließend mit einem wohligen Bauchgefühl (und einer guten Portion Magnesium, Eisen und Proteinen) in den Tag.

Wie sieht es beim Porridge eigentlich mit den Kalorien aus? Auch wenn Sie die Haferflocken mit Milch und etwas Agavendicksaft zubereiten, sind es nicht mehr als 300 Kalorien pro Portion. Dafür bleiben Sie lange satt und kommen ohne ungesunde Naschereien durch den Vormittag.

Probieren Sie unser Porridge Lieblingsrezept doch auch einmal aus. Selbst wenn Sie morgens nur halbwach sind oder wenig Zeit haben, ist die Zubereitung in der Mikrowelle ein Klacks.

Zutaten (für 2 Portionen)

5 ml Vanilleextrakt
10 ml Agavendicksaft
300 ml Milch
150 g Haferflocken
50 g Erdbeeren
50 g Himbeeren
50g Heidelbeeren
50 g Brombeeren
2 Zweige Minze

Porridge zubereiten

  • Vanilleextrakt und Agavendicksaft in die Milch einrühren.
  • Als nächstes die Haferflocken auf zwei Schüsseln aufteilen. Jeweils die Hälfte der Milchmischung hinzufügen.
  • Dann jede Schüssel einzeln 1 Minute lang bei 1000 Watt kochen.
  • Herausnehmen, umrühren und dann eine weitere Minute lang kochen.
  • Inzwischen die Erdbeeren putzen und vierteln. Die übrigen Beeren nur gut abspülen.
  • Anschließend die Hälfte aller Beeren in eine Schüssel geben und 1 Minute lang bei 1000 Watt garen. Am Ende kurz umrühren.
  • Mischen Sie dann die gekochten mit den rohen Früchten.
  • Minze waschen und trockentupfen.
  • Die warmen Beeren auf den Porridge geben und mit Minze garnieren.
  • Lassen Sie sich den Porridge noch warm schmecken.

Dieses leckere Frühstück haben wir ruckzuck mit dem 4-in-1-Dampfbackofen NN-CS89LB zubereitet. Er überzeugt durch sein elegantes Edelstahl-Design sowie vielfältige Automatik-Programme. Nie war es leichter, Gerichte optimal zuzubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer krossen selbstgemachten Pizza oder einem leckeren Hähnchenfilet mit Zitrone und Thymian? Probieren Sie es aus. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Schlemmen.